Ресторан La Boheme принадлежит европейскому гражданину , что говорит о прозрачности в управлении и ведении бизнеса. Установлены международные стандарты качества сервиса, выстроены понятные процессы учёта и отчётности, а также налажена работа с иностранными гостями, составляющими значительную часть аудитории. Для нового покупателя это означает, что ресторан изначально адаптирован к ожиданиям туристов и экспатов, не требует глубокой перестройки процессов и соответствует привычным стандартам международного инвестора.